Pizza aux légumes

Pizza aux légumes

3.0 2 évaluations

Préparation 20min

Total 2h 5min

4 portions

Ingrédients

Pâte

300 g d'eau
½ c. à café de sucre
15 g de levure fraîche

2 c. à café de levure sèche
300 g de farine pour pizza
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel

Garniture

80 g d'oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de poivrons rouges et jaunes, en morceaux (3-4 cm)
1 c. à café de sel selon les goûts
130 g de courgettes en tranches (5 mm)
80 g d'aubergines en tranches (5 mm)
100 g de tomates pelées fraîches ou en boîte, en dés
100 g de perles de mozzarella bien égouttées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 15 g

Calories 2000 kJ / 478 kcal

Lipides 21 g

Glucides 61 g

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