Pizza au potiron

Pizza au potiron

4.7 74 évaluations

Préparation 35min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

La pâte à pizza

150 g de blé en grains
200 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche
1 c. à café de sucre en poudre
250 g de farine blanche type 45
25 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel

La garniture

70 g d'oignon rouge émincé en rondelles
300 g de chair de courge red kuri émincée en tranches (5 mm env.)
100 g de jambon cru détaillé en dés
20 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
½ c. à café de romarin déshydraté et haché
150 g de gruyère coupé en morceaux
150 g de pomme coupée en quartiers
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé (5 g env.)
½ c. à café de poivre moulu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 29 g

Calories 3472 kJ / 829 kcal

Lipides 40 g

Fibre 9.8 g

Glucides 82 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizzas du monde 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Quiche ricotta et pois gourmands à l'orange

1h 30min

Tarte aux sardines et aux olives

1h 30min

Mini-cakes roquette-gouda et chantilly

1h 15min

Menu veggie - Flans vapeur à la butternut et à la vanille

1h 15min

Tortilla aux pois gourmands

45min

Focaccia poire et gorgonzola

2h 20min

Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés

50min

Tarte betterave-chèvre frais

1h 15min

Tarte au brie de Meaux, poires, courgettes et pâte sablée noisette

1h 30min

Mini-crêpes de potiron au guacamole

50min

Pizza végétarienne

2h

Salade de petit épeautre aux légumes

1h 15min