Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g d'échalotes
- 25 g de beurre
- 400 g de patate douce, détaillée en dés
- 300 g de coing, détaillé en dés
- 800 g d'eau
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de graines variées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 628.3 kJ / 150.2 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 19.5 g
- Lipides
- 6.2 g
- Fibre
- 6 g
Recettes alternatives
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40min
Velouté patate douce et orange
30min
Velouté de potiron à la cannelle
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55min
Velouté de céleri au lait de coco
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Soupe de potiron et pomme au comté
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Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
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Velours d'endive à l'orange
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Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco
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