Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de vinaigre balsamique
- 1 c. à soupe de cassonade
- 70 g d'huile d'olive, et 2 c. à soupe pour les pignons
- 50 g de branche de céleri en dés
- 150 g d'oignons grelot surgelés
- 400 g d'aubergines avec la peau, en dés de 2 cm
- 25 g de concentré de tomate
- 50 g de raisins secs
- sel
- poivre moulu
- 1 c. à soupe de pignons de pin
- 1 c. à soupe de câpres en saumure
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 750 kJ / 181 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 13 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35min
Artichaut poivrade en barigoule
35min
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2h
La socca
40min
Soupe au pistou
40min
Caponata sicilienne
35min
Pissaladière
2h 10min
Salade d'aubergine au yaourt
2h 10min
Parmigiana d'aubergine
1h 30 min
Tatin de poivron et tapenade
1h 5min
Pesto au basilic
10 min
Caviar d'aubergine "express"
20min