Fromage, alternative végétale

Fromage, alternative végétale

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Préparation 15min

Total 6h 45min

500 g

Ingrédients

80 g de noix de cajou
50 g d'amande émondée ou non
50 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g de levure de bière en paillettes
1 c. à café de sel
½ c. à café de curcuma en poudre
25 g d'huile de colza et un peu pour le récipient
350 g d'eau
5 g d'agar-agar
1 c. à café d'herbes aromatiques variées, déshydratées

Niveau

facile

Infos nut. par 500 g

Protides 36 g

Calories 4701 kJ / 1123 kcal

Lipides 95 g

Fibre 9.8 g

Glucides 30 g

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France

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