Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g d'eau
- 100 g de protéine de soja texturée
- 265 g de pois chiches en conserve
- 65 g d'échalotes (2 échalotes env.)
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 100 g de poivron rouge (½ poivron rouge), détaillé en dés
- 100 g de poivron jaune (½ poivron jaune), détaillé en dés
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 1 ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 2 c. à soupe de germes de blé frais
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1081.9 kJ / 260.5 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 3.4 g
- Lipides
- 18.4 g
- Graisses saturées
- 2.6 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 319.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Galettes de pois chiche à la tomate
30min
Curry au tofu fumé
40min
Cake aux orties, pecorino et noisettes
1h
Bolognaise de soja
40min
Boulettes de seitan et sauce aux câpres
1h 15 min
Fromage, alternative végétale
6h 45min
Boisson végétale à l'amande
12h 15min
Seitan à l'orange
1h
Tofu façon grand-mère
3h
Crème soyeuse au tofu et chocolat corsé
6h 15min
Soufflé de millet au thon sans gluten
1h 15 min
Omelette végétale sans œuf
35min