Barley, bacon and chorizo soup
TM6 TM5 TM31

Barley, bacon and chorizo soup

4.6 ( 107 évaluations )

Ingrédients

  • 200 g bacon cut into cubes (2 cm)
  • 200 g chorizo cut into slices (1 cm)
  • 1 brown onion cut into halves
  • 3 garlic cloves
  • 2 - 4 tsp dried oregano to taste
  • 3 celery stalks cut into pieces (1 cm)
  • 2 carrots cut into pieces (1 cm)
  • 80 g tomato paste
  • 1 - 2 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
  • 1100 g water
  • 200 g pearl barley
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • 3 sprigs fresh flat-leaf parsley for garnishing

Infos nut.
par 1 portion
Calories
330.3 kcal / 1387.3 kJ
Protides
17.4 g
Lipides
14.7 g
Glucides
27.6 g
Fibre
9.5 g
Graisses saturées
5.4 g
Sodium
1981.8 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives