Lamb and barley soup

Lamb and barley soup

4.1 54 évaluations

Préparation 15min

Total 50min

2 portions

Ingrédients

lamb cut into pieces and partially frozen
100 g
onion cut into quarters
1
leek (approx. 1 leek), white part only and cut into pieces
140 g
carrot cut into pieces
1
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra for garnishing
4 - 5 sprigs
pearl barley
80 g
lamb bones
100 g
water
600 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
sea salt plus extra to taste
¼ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1350.5 mg

Protides 27.9 g

Calories 1644.9 kJ / 391.7 kcal

Lipides 12.7 g

Fibre 12.9 g

Graisses saturées 4.3 g

Glucides 35.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cooking for Me and You 70 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Shepherd's pie with butter bean mash

1h

Barley, bacon and chorizo soup

50min

Beef Burgundy

1h 45min

Chicken and sweet corn soup

30min

Bolognaise sauce for two

20min

Tomato basil chicken stew

35min

Irish stew

1h 30min

Chicken, chorizo and chickpea stew

35min

Beef and pepper ragu

2h 15min

Pea and ham soup

2h 20min

Beef stew with buttermilk dumplings

1h 40min

Chicken cacciatore

50min