Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cuisse de dinde aux légumes nouveaux
Préparation 20min
Total 1h 15min
4 portions
Ingrédients
-
cuisse de dinde, haut et cuisse, avec la peau1
-
d'huile de colza10 g
-
de moutarde à l'ancienne3 c. à soupe
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de sel à ajuster en fonction des goûts4 - 5 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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d'ail non pelées5 gousses
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d'eau600 g
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de thym frais1 branche
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feuille de laurier1
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de carottes nouvelles coupées en tronçons de 2-3 cm200 g
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de navets nouveaux, coupés en deux200 g
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de pommes de terre nouvelles (4 pommes de terre)200 g
-
de crème fraîche50 g
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Infos nut. par 1 portion
Calories
502 kcal /
2112.8 kJ
Protides
59.5 g
Lipides
16.5 g
Glucides
30.5 g
Fibre
4.2 g
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