Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gratin de pâtes et fruits de mer, béchamel sans lactose
Préparation 5min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
Le gratin de pâtes
-
d'eau1500 g
-
de gros sel1 c. à soupe
-
de pâtes sèches type coudes ou coquillettes300 g
-
de cocktail de fruits de mer surgelé500 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
La sauce béchamel sans lactose
-
d'huile neutre et 1 c. à soupe25 g
-
de purée d'amande35 g
-
de farine blanche type 4540 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
d'eau300 g
-
de ciboulette fraîche (optionnel) ciselés (pour la finition)5 brins
Infos nut. par 1 portion
Calories
529 kcal /
2236 kJ
Protides
26.8 g
Lipides
18.3 g
Glucides
63 g
Fibre
4.3 g
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