Gratin de pâtes et fruits de mer, béchamel sans lactose

Gratin de pâtes et fruits de mer, béchamel sans lactose

2.6 20 évaluations

Préparation 5min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

Le gratin de pâtes

1500 g d'eau
1 c. à soupe de gros sel
300 g de pâtes sèches type coudes ou coquillettes
500 g de cocktail de fruits de mer surgelé
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La sauce béchamel sans lactose

25 g d'huile neutre et 1 c. à soupe
35 g de purée d'amande
40 g de farine blanche type 45
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g d'eau
5 brins de ciboulette fraîche (optionnel) ciselés (pour la finition)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 26.8 g

Calories 2236 kJ / 529 kcal

Lipides 18.3 g

Fibre 4.3 g

Glucides 63 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sans lactose 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Douceurs au fromage blanc et pommes poêlées

30min

Feuilletés aux saucisses de Francfort et ketchup

1h

Tartelettes aux légumes

2h 10min

Yaourt glacé façon stracciatella

6h 10min

Moules à la crème et au gingembre

35min

Muffins au saumon et à l'aneth

45min

Ravioles au poulet et au basilic

1h

Soufflés façon tiramisu

25min

Riz méditerranéen aux moules et au chorizo

1h 5min

Galettes de pomme de terre, sauce à la ciboulette

1h 15min

Samoussas poire-chocolat

45min

Punch réunionnais

15min