Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Schiacciata complète à la tomate
Préparation 10min
Total 45min
4 parts
Ingrédients
La pâte
-
2 - 3 brins de basilic frais les feuilles seulement, lavées et séchées
-
200 g de farine de blé complet
-
50 g de farine blanche type 45
-
100 g de ricotta
-
100 g d'eau
-
½ c. à café de levure chimique½ c. à café de bicarbonate de sodium
-
30 g d'huile d'olive extra vierge
-
½ c. à café de sel
La garniture
-
250 g de tomate pelée coupées en tranches
-
50 g de mie de pain
-
30 g de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
-
20 g de pecorino coupé en morceaux (2-3 cm)
-
1 - 2 gousses d'ail
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un filet pour la finition
-
1 - 3 pincées d'origan déshydraté
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 part
Protides
15 g
Calories
1971 kJ /
471 kcal
Lipides
23 g
Fibre
7 g
Glucides
55 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Pizza et focaccia
50 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Calzone au jambon et à la courgette
1h 45min
Fougasse aux graines, courgette et oignons
40min
Pizza à la courgette
1h 45min
Pizza à la pomme de terre et aux légumes
2h
Pizza aux légumes
1h 30min
Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés
1h 10min
Blinis pomme de terre, sauce tomate-avocat
45min
Hamburger végétarien
4h 45min
Pizza roulée aux champignons et aux poivrons
2h 15min
Pâtes à la stracciatella et aux lardons
1h 5min
Pizza épinard-feta
1h 10min
Chaussons aux légumes
40min