![Milhojas de salmón ahumado Milhojas de salmón ahumado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4447AE11-1744-4CE3-993D-79D112EEEE96/Derivates/716A9F74-B53D-4692-AB90-C7508F86E436.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de salmón ahumado en lonchas muy finas
- 120 g de agua
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 1 cucharada de zumo de limón
-
1
cucharada de eneldo seco
ou 1 cucharada de eneldo fresco picado - 6 hojas de gelatina (hidratadas 5 minutos en agua fría)
- 200 g de queso cremoso
- 200 g de nata (35% de grasa)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 764 kJ / 183 kcal
- Protides
- 14.41 g
- Glucides
- 0.65 g
- Lipides
- 13.62 g
- Fibre
- 0 g
Recettes alternatives
Pizza dip
4h 10 min
Mejillones marinados con crema de azafrán
40min
Dip de aguacate y gambas
5min
Paté de anchoas y jamón
5min
Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus
1h
Carpaccio de ternera con salsa de piñones
5min
Brochetas de emperador con gambones
20min
Paté de surimi
5min
Revuelto de cebolla confitada y morcilla
25min
Tostas con bombón de salmón
2h 30min
Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano
2h 15min
Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos
10min