Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

4.4 94 évaluations

Préparation 10min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

80 g de parmesan coupé en morceaux
500 g d'eau
400 g d'asperges vertes
3 œufs
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
60 g de fécule de maïs
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g d'amandes effilées

Niveau

facile

Infos nut. par 4 portions

Protides 61 g

Calories 6980 kJ / 1670 kcal

Lipides 130 g

Fibre 14 g

Glucides 64 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Clafoutis - déclinaisons sucrées et salées 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pâtisson farci

1h 20min

Tatin d'endives au bleu et aux noix

2h 15min

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

1h 15min

Velouté de panais au poivron rouge

35min

Chou rouge aux raisins secs et chorizo

35min

Tarte asperge-ricotta

1h 25min

Aubergines à la bonifacienne

2h

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

45min

Tarte au chou romanesco et au roquefort

1h 10min

Soufflé aux épinards et deux fromages

35min

Petits flans aux brocolis et noisettes

45min

Gratin de fenouil au fromage

55min