Salmorejo

4.8 53 évaluations

Préparation 10min

Total 10min

6 portions

Ingrédients

150 g d'huile d'olive extra vierge
4 œufs durs (pour décorer)
100 g de jambon serrano en cubes (pour décorer)
1 - 2 gousses d'ail selon les goûts
1000 g de tomates, mûres
1 c. à café de sel
150 g de panure blanche (pain de la veille)
30 g de vinaigre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13.04 g

Calories 1771 kJ / 424 kcal

Lipides 33.19 g

Glucides 18.15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine méditerranéenne 67 Recettes
Suisse

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Tu es une Star de la Soupe 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Minimoelleux café-cardamome

25min

Fabada asturiana (ragoût espagnol de haricots blancs)

15h 30min

Gaspacho carotte-orange

1h 20min

Tarte au citron et au thé noir

1h 45min

Poudre d'épluchures de pomme aux épices

50min

Pipirrana au calamar (salade andalouse)

40min

Gaspacho

1h 15min

Fumet de poisson

2h 10min

Trinxat de cerdagne

55min

Natillas

1h

Turrón

2h 30min

Gaspacho

1h 15min