Trinxat de cerdagne

Trinxat de cerdagne

4.5 33 évaluations

Préparation 25min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

800 g de chou pommé (frisé ou lisse) coupé en morceaux de 4-5 cm
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail pelées et dégermées
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en dés
150 g d'eau
du sel
du poivre moulu
4 tranches de poitrine de porc en tranches salée et séchée, type ventrèche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 1455 kJ / 348 kcal

Lipides 15 g

Glucides 29 g

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France

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