Versions compatibles
Bolognese de soja et nouilles de courgette
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 oignons, coupés en 2
- 1 gousse d'ail
- 100 g de carottes, en morceaux
- 100 g de branches de céleri, en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 50 g de purée de tomates
- 150 g de protéines de soja texturées, fines
- 400 g de tomates en dés, en boîte ( env. 2 boîtes)
- 2 c. à café de sel
- ¼ c. à café de piment en poudre
- 1000 g de courgettes, en fines lanières (comme des nouilles, voir conseil)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1104 kJ / 264 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 24 g
- Lipides
- 6 g
- Fibre
- 11.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Meal Prep - Epinards | Pull-apart bread aux épinards et skyr, smoothie aux fruits et mini cheesecakes en bocaux
Pas d’évaluation
Boulettes de viande à la sauce tomate
10 min
Pizza aux pommes de terre, cèpes et saucisse fraîche
3h 50 min
Légumes racines et céréales mélangées
3h 15min
Lasagne de chou-fleur et épinards
1h 45min
Pâtes en sauce épicée aux carottes et aux noix de cajou
20 min
Boulettes à l'aubergine
1h
Risotto
30min
Cheesecake (sans cuisson)
5h 30min
Risotto au saumon et fenouil
25 min
Puddings au chocolat sans farine
Pas d’évaluation
Bolognaise au soja
40min