Crema catalana

Crema catalana

4.7 24 évaluation

Préparation 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

1000 g de lait entier
10 jaunes d'œufs
300 g de sucre
40 g de fécule de maïs
1 c. à café de sucre vanillé

1 c. à café d'arôme de vanille
1 pincée de sel
de zestes de citron de 1 citron
1 bâton de cannelle

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11.34 g

Calories 1854 kJ / 445 kcal

Lipides 16.54 g

Glucides 62.69 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine méditerranéenne 67 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Gâteau aux carottes argovien

2h

Filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux fines herbes

2h 15min

Sauce béarnaise

20min

Beignets aux pommes

45min

Sauce Hollandaise

15min

Crème au chocolat

3h 15min

Tranche de caramel salé

2h 40min

Panna cotta

6h 15min

Macarons au caramel

1h 50min

Riz au mélange de légumes

55min

Pesto de basilic

10min

Tarte meringuée au citron

2h 30min