
Appareils et accessoires
Sausage and Lentil Stew
Préparation 20min
Total 1h 15min
8 portions
Ingrédients
-
yellow onions quartered5 oz
-
carrots sliced (approx. 1 in.)3 ½ oz
-
celery sliced (approx. 1 in.)3 ½ oz
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garlic cloves2
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olive oil1 oz
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spicy Italian sausage casing removed, sliced (approx. 1 in.)8 oz
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canned diced tomatoes14 ½ oz
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dried green lentils8 oz
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curly kale stems removed4 - 5 oz
-
water24 oz
-
fresh thyme leaves only3 sprigs
-
fine sea salt to taste½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
262.4 kcal /
1097.8 kJ
Protides
12.7 g
Lipides
13 g
Glucides
25.3 g
Fibre
5.2 g
Graisses saturées
3.8 g
Sodium
385.8 mg
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