Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Roasted Cauliflower and Kale Soup
Préparation 20min
Total 1h 5min
6 portions
Ingrédients
-
cauliflower florets (approx. 1 med. head)20 oz
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fennel bulb cut into pieces (approx. 1 med. bulb)8 oz
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yellow onions cut into pieces (approx. ½ med. onion)4 oz
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carrots cut into pieces (approx. 1 med. carrot)2 oz
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celery cut into pieces (approx. 1 med. stalk)2 oz
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garlic cloves2
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olive oil divided4 tbsp
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ground cumin to taste1 - 2 tsp
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fresh lemon thyme leaves and tender stems10 sprigs
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vegetable broth32 oz
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kale stems removed (approx. ½ bunch)3 oz
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lemon juice to taste1 oz
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salt to taste1 tsp
-
fresh ground black pepper½ tsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
149.8 kcal /
626.9 kJ
Protides
3.9 g
Lipides
9.7 g
Glucides
15.1 g
Fibre
5.6 g
Graisses saturées
1.5 g
Sodium
481.8 mg
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