Spinach and feta galette

Spinach and feta galette

4.4 57 évaluation

Préparation 35min

Total 1h 50min

6 portions

Ingrédients

Wholemeal spelt pastry

wholemeal spelt flour plus extra for dusting
260 g
olive oil
100 g
chilled water
90 g
egg
1
apple cider vinegar
1 ½ tsp
sesame seeds
70 g

Spinach and feta filling

olive oil
20 g
brown onion cut into quarters
180 g
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
5
feta cheese cut into pieces (approx. 2 cm)
200 g
cottage cheese
200 g
egg
1
egg whites
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
ground black pepper
½ tsp
frozen spinach defrosted, drained and excess moisture removed
500 g

Assembly

egg white for glazing
1
pine nuts for sprinkling
1 tbsp
mixed baby leaf salad
60 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 556.3 mg

Protides 30.7 g

Calories 2657.5 kJ / 632.7 kcal

Lipides 40.4 g

Fibre 9.6 g

Graisses saturées 10.5 g

Glucides 32.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Eat Well 102 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Melanzane parmigiana

2h 5min

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

2h 30min

Stuffed butternut pumpkin with feta

1h 50min

Caramelised leek and feta tart

2h 25min

Pascualina

1h 45min

Beetroot, feta and spinach quiche

1h 40min

Courgette strudel

1h 20min

Silverbeet and mushroom calzone

2h

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40min

Crunchy seeded broccoli

40min

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1h 15min

Crunchy quinoa patties with avocado smash

1h 30min