Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce
Préparation 20min
Total 1h
8 portions
Ingrédients
Puddings
-
strong brewed coffee230 g
-
unsalted butter diced, plus extra for greasing185 g
-
caster sugar300 g
-
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets150 g
-
rum75 g
-
eggs (approx. 1.5 medium eggs), whisked75 g
-
plain flour plus extra for flouring185 g
-
bicarbonate of soda1 tsp
-
fine sea salt1 pinch
Chocolate Caramel Sauce
-
whipping cream470 g
-
liquid glucose1 ¼ Tbsp
-
milk chocolate small pieces or callets150 g
-
granulated sugar240 g
-
unsalted butter cold, diced75 g
-
ice cream (optionnel) for serving
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portions
Protides
7.6 g
Calories
4437 kJ /
1064 kcal
Lipides
66 g
Glucides
105 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Patisserie
8 Recettes
Royaume-Uni et Irlande
Royaume-Uni et Irlande
Vous pourriez aussi aimer...
Orange Liqueur Zabaglione
15min
Mandarin and White Chocolate Trifle
6h
Profiteroles
2h 15min
Meringue Ghosts
12h 25min
Passion Fruit Soufflé
35min
Peach Pavlova
5h 30min
Profiteroles
2h 15min
Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)
4h 40min
Frozen Raspberry Ripple Meringue
4h 10min
Prawn Toast
35min
Deconstructed Lemon Tarts
30min
Lemon meringue tart
2h 30min