Galettes de maïs à la coriandre

Galettes de maïs à la coriandre

4.4 89 évaluations

Préparation 20min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

Les galettes de maïs

1 bouquet de coriandre fraîche
100 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet environ)
1 œuf
150 g de lait
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
120 g de grains de maïs en conserve égouttés

La sauce

125 g de yaourt nature
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La cuisson des galettes

70 g d'huile de friture

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 949 kJ / 225 kcal

Lipides 14 g

Fibre 3 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Végétales et Gourmandes 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Galettes de pois chiche à la tomate

30min

Gaufres parmesan-basilic, tomate et mozzarella

35min

Gnocchis de butternut

1h 35min

Galettes de brocoli avec salsa de radis

1h 15min

Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre

1h 15min

Houmous de carottes rôties

40min

Boulettes de patate douce, sauce au sésame

1h 10min

Miniröstis de carottes nouvelles au cumin

25min

Falafels au four

40min

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

50min

Steaks végétaux aux flocons d’avoine

50min

Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes

55min