Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 200 g cukinii, pokrojonej w ok. 1 cm kostkę
- 100 g czerwonej papryki, pokrojonej w ok. 1 cm kostkę
- 100 g bakłażana, pokrojonego w ok. 1 cm kostkę
- 20 g oliwy z oliwek
- 120 g wody
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- 40 g pasty tahini
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- 400 g filetów z dorsza, bez skóry, świeżego, bałtyckiego, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 100 g przecieru pomidorowego, typu passata
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1930.5 kJ / 461.4 kcal
- Protides
- 42.9 g
- Glucides
- 23.4 g
- Lipides
- 23.3 g
- Graisses saturées
- 3.4 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodium
- 1031.6 mg
Recettes alternatives
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45min
Zupa z ciecierzycą i bakłażanem
35min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45min
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
1h
Gulasz z fasoli czarne oczko i kalmarów
5h 15min
Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado
45min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13h 35 min
Marokańska zupa z ciecierzycy
40min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Zupa z jarmużem i indykiem
50min
Gulasz soczewicowo-dyniowy
1h