Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 200 g cukinii, pokrojonej w ok. 1 cm kostkę
- 100 g czerwonej papryki, pokrojonej w ok. 1 cm kostkę
- 100 g bakłażana, pokrojonego w ok. 1 cm kostkę
- 20 g oliwy z oliwek
- 120 g wody
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- 40 g pasty tahini
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- 400 g filetów z dorsza, bez skóry, świeżego, bałtyckiego, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 100 g przecieru pomidorowego, typu passata
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1930.5 kJ / 461.4 kcal
- Protides
- 42.9 g
- Glucides
- 23.4 g
- Lipides
- 23.3 g
- Graisses saturées
- 3.4 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodium
- 1031.6 mg
Recettes alternatives
Portugalska zupa rybna Caldeirada
55min
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10min
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
55min
Tuńczyk w sosie pomidorowym z kaparami i oliwkami
25min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado
45min
Gulasz soczewicowo-dyniowy
1h
Zupa z ciecierzycą i bakłażanem
35min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13h 35min
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50min
Placek z hummusem z cieciorki
20min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40min