Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Focaccia aux fanes de navet
Préparation 15min
Total 3h 15min
3 portions
Ingrédients
La pâte
-
d'eau220 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée20 g
-
de sucre en poudre1 c. à café
-
de farine de blé400 g
-
de sel1 c. à café
-
de saindoux30 g
La garniture
-
d'eau500 g
-
de fanes de navet500 g
-
gousse d'ail (optionnel)½
-
d'huile d'olive extra vierge30 g
-
filets d'anchois à l'huile12
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de pignons de pin20 - 30 g
-
de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Infos nut. par 1 portion
Calories
761 kcal /
3184 kJ
Protides
27 g
Lipides
27.9 g
Glucides
107.2 g
Fibre
10.5 g
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