Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 c. à soupe de graines de coriandre
- 150 g d'eau
- 150 g de sucre de canne
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- 20 g de gingembre frais, coupé en lamelles
- 1 ananas frais, pelé et coupé en 8 morceaux, sans le cœur
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 530 kJ / 127 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 1 g
Recettes alternatives
Thon encebollado
1h 15 min
Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)
1h
Huîtres de Cancale au beurre blanc
55min
Barbue au beurre d'orange et de sauge
1h 30min
Tarte Tatin au gingembre
1h 40min
Crème de macadamia
Pas d’évaluation
Gratin aux fruits rouges
20min
Maquereaux et artichauts à l'escabèche
12h
Salade de fèves, radis et asperge
1h
Vittello tonnato
4h 20min
Ananas confit aux épices et au lait de coco
2h 50 min
Figues vapeur et sirop au vin rouge
35min