Clafoutis aux légumes et au lait d'épeautre

Clafoutis aux légumes et au lait d'épeautre

3.3 6 évaluations
Préparation 15min
Total 1h 25min
6 parts

Ingrédients

  • de beurre demi-sel pour le moule
    10 g
  • d'eau
    400 g
  • de carottes coupées en bâtonnets
    200 g
  • de petits pois frais
    300 g
  • de courgettes coupées en rondelles
    400 g
  • de lait d'épeautre
    400 g
  • œufs
    4
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de cinq épices
    4 pincées

Infos nut. par 1 part

Calories 172.3 kcal / 719.7 kJ
Protides 8.8 g
Lipides 8.3 g
Glucides 13.3 g
Fibre 4.8 g

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