Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 - 80 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 200 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju rzepakowego
- 2 liście laurowe, suszone
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 75 g koncentratu pomidorowego
- 35 g cukru
- 5 - 10 g octu, spirytusowego 10%
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 500 g filetów ze śledzi, solonych, a'la Matjas, opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych na 3 cm kawałki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1122 kJ / 268 kcal
- Protides
- 18.5 g
- Glucides
- 13.1 g
- Lipides
- 16.7 g
- Fibre
- 1.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Warstwowa sałatka śledziowa z groszkiem i papryką
3h 30min
Śledzie po japońsku
45min
Śledzie po wileńsku
13h 45min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25h 15min
Śledzie w sosie musztardowym
10h 15 min
Paprykarz ze śledziem
1h 30min
Hekele
2h 40min
Śledzie po wiejsku
25h 10min
Ryba po kaszubsku
30min
Śledzie po cygańsku
2h 20min
Śledzie po kaszubsku
13h 45min
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1h 25min