Versions compatibles
Kurczak z młodymi ziemniakami i surówką z selera
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Marynata
- 2 nogi z kurczaka, ze skórą i kością (ok. 300 g każda)
- 1 ząbek czosnku
- 100 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 2 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki kolendry, mielonej
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1000 g wody
- 400 g ziemniaków, młodych (Ø 5 cm), obranych, przekrojonych na pół
- 20 g masła
- 3 gałązki koperku, świeżego, tylko liście, posiekanego
Surówka z selera
- 200 g selera, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 100 g jabłka, kwaśnego (np. Granny Smith), bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
- 75 g jogurtu naturalnego
- 10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka miodu, płynnego (optionnel)
- 25 g rodzynek
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 4660 kJ / 1113.8 kcal
- Protides
- 66.1 g
- Glucides
- 63.2 g
- Lipides
- 67.1 g
- Graisses saturées
- 22.2 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 3211.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Kurczak z sałatką z ziemniaków na ciepło
55min
Potrawka z kurczaka z warzywami
1h 5min
Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)
1h
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55min
Kurczak w glazurze z syropu klonowego
25min
Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami
1h
Kurczak w cieście cytrynowym
20min
Szaszłyki z kurczaka, ryż z kminem rzymskim i ciepłą sałatką warzywną
2h
Wiosenna surówka
15min
Shoarma z kurczaka
1h 45min
Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami
45min
Schab duszony w sosie
50min