Joues de porc à la bière

Joues de porc à la bière

4.3 109 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

d'oignon coupé en deux
100 g
d'ail
2 gousses
de beurre
20 g
d'huile d'olive
20 g
de joues de porc dégraissées et coupées en deux
600 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de bière brune
300 g
d'eau
250 g
de thym frais
1 branche
feuille de laurier frais
1
pruneaux dénoyautés
15
de pommes de terre à chair ferme coupées en deux dans la longueur
400 g
de carottes coupées en deux dans la longueur
400 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 593 kcal / 2490 kJ

Protides 34.3 g

Lipides 28.8 g

Glucides 48 g

Fibre 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour de la viande 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Osso-buco

Osso-buco

1h 20min

Joues de porc au citron confit

Joues de porc au citron confit

1h 5min

Joue de porc aux carottes et à l'orange

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13h 40min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1h

Mignons de porc à l'époisses

Mignons de porc à l'époisses

1h 15min

Rognons de veau au xérès

Rognons de veau au xérès

25min

Sot-l'y-laisse au cidre

Sot-l'y-laisse au cidre

55min

Joues de porc aux épices

Joues de porc aux épices

13h 40min

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20min

Joues de porc au cidre

Joues de porc au cidre

1h 45min

Sauté de porc au cidre

Sauté de porc au cidre

1h

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

30min