Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de beurre demi-sel
- 200 g de chou nouveau, coupé en morceaux
- 200 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 1500 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 170 g de pommes de terre, épluchées et coupées en deux (4 petites env.)
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 laitue pommée, le coeur seulement, ciselé (300 g env.)
- 160 g d'oseille, ciselée
- 200 g de petits pois frais, écossés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 841 kJ / 203 kcal
- Protides
- 4.5 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 14.5 g
- Fibre
- 6.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Soupe paysanne express
45min
Velouté du potager
15 min
Soupe légère aux légumes
20min
Soupe de haricots blancs
20min
Potage Saint-Germain
45min
Potage au poireau
30min
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40min
Soupe au chou
45min
Soupe épicée aux légumes d'hiver
40min
Soupe rustique
12h
Soupe danoise aux pois cassés
1h
La soupe aux choux... ça sent le jardin !
1h 5min