Sabayon aux abricots et aux amaretti

Sabayon aux abricots et aux amaretti

4.0 2 évaluation

Préparation 15min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

600 g d'abricots frais de belle taille (12) bien mûrs, dénoyautés et détaillés en oreillons
3 jaunes d'œufs
40 g de cassonade
150 g de vin blanc doux parfumé, type muscat
240 g de biscuits amaretti (12 biscuits)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9 g

Calories 1975 kJ / 471 kcal

Lipides 15 g

Glucides 64 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner avec Thermomix Desserts Vol. I 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bar au beurre de groseilles

55min

Sabayon gratiné aux clémentines

25min

Ananas au sirop de coriandre

2h 45min

Sabayon sucré

30min

Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)

1h 40min

Cabillaud et crumble, ballotine de petits pois et sabayon rhubarbe (Demi-finale Thermostars 2017)

2h

Poires farcies en papillote

35min

Sabayon au vouvray

15min

Cotriade

1h

Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)

50min

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48h

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

40min