Blanc-manger coco et fruits exotiques

Blanc-manger coco et fruits exotiques

4.6 55 évaluation

Préparation 10min

Total 12h

6 parts

Ingrédients

Le blanc-manger (la veille)

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
350 g de lait de coco
75 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Le coulis (la veille)

100 g d'eau
70 g de sucre en poudre
200 g d'ananas frais coupé en morceaux
200 g de mangue mûre coupée en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 3.8 g

Calories 1844 kJ / 440 kcal

Lipides 30.3 g

Fibre 2.3 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Desserts faciles 53 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crème caramel, noix de coco et banane

Crème caramel, noix de coco et banane

5h

Œufs au lait aux Carambar

Œufs au lait aux Carambar

1h 30min

Crème au lait de coco

Crème au lait de coco

15min

Entremets mangue-coco

Entremets mangue-coco

2h 25min

Blanc-manger coco-ananas

Blanc-manger coco-ananas

4h 15min

Délice au Carambar

Délice au Carambar

2h 30min

Ananas confit aux épices et au lait de coco

Ananas confit aux épices et au lait de coco

2h 50min

Blanc-manger coco-citron vert

Blanc-manger coco-citron vert

3h 15min

Tiramisu noix de coco et gingembre

Tiramisu noix de coco et gingembre

12h 20min

Gâteau nantais d'Eric Guérin

Gâteau nantais d'Eric Guérin

2h

Pannacotta au lemon curd

Pannacotta au lemon curd

1h 45min

Crémeux de Carambar

Crémeux de Carambar

2h 30min