
Appareils et accessoires
Nankhatai (Cardamom biscuits)
Préparation 20min
Total 35min
35 portions
Ingrédients
-
raw sugar170 g
-
ground nutmeg¼ tsp
-
ground cardamom1 ½ tsp
-
ghee (see Tips)180 g
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eggs (separated)2
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bicarbonate of soda¼ tsp
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baking powder1 tsp
-
semolina60 g
-
natural yoghurt50 g
-
plain flour350 g
-
salt1 pinch
-
blanched almonds35
Infos nut. par 1 portions
Calories
118.6 kcal /
498.2 kJ
Protides
2 g
Lipides
6.3 g
Glucides
13.6 g
Fibre
0.6 g
Graisses saturées
3.6 g
Sodium
28.5 mg
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