Pork with Spinach Lentils

Pork with Spinach Lentils

4.3 48 évaluations

Préparation 10min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

fresh baby spinach
200 g
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
olive oil plus extra for frying
30 g
red onions quartered
70 g
sun-dried tomatoes in oil drained, halved
70 g
lentils rinsed, drained (2 x 400 g)
2 tins
water
150 - 250 g
pork fillet trimmed, sliced 1 cm
500 g
balsamic vinegar
1 Tbsp
fine sea salt plus extra for seasoning pork
½ tsp
ground black pepper plus extra for seasoning pork
¼ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 35.2 g

Calories 1547 kJ / 370 kcal

Lipides 18.9 g

Glucides 14.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

More Midweek Meals 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1h 20min

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30min

Courgetti with Bolognese Sauce

40min

Marathon Fettucine with Charred Tomatoes and Prawns

50min

Chorizo, Potato and Cabbage Soup

35min

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

30min

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30min

Mediterranean Salad

25min

Pepper and Salami Sauce

45min

Pasta and Chickpea Salad

25min

Salmon Fillets with Salsa Verde

30min

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1h