Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g green tomatoes (unripe), cut into halves (see Tips)
- 3 chipotle chillies (see Tips)
- 3 garlic cloves, unpeeled
- 300 g hot water
- 2 tsp cumin seeds
- 1 tsp fennel seeds
- 1 tsp black peppercorns
- 50 g sesame seeds
- 100 g raw peanuts
- 50 g pitted prunes
- 2 tbsp dried Mexican oregano or Mediterranean oregano
- 1 tsp cocoa powder
- 1 tsp Chicken stock paste
- 500 g water
- 1 tbsp olive oil, for frying
- 8 chicken thighs, bone in and skin on
- 2 tsp ground coriander
- 2 tsp sea salt flakes
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only, for garnishing
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2557.6 kJ / 608.9 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 6.3 g
- Lipides
- 48.3 g
- Graisses saturées
- 12.8 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 784.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tandoori chicken
1h 35min
Fish with ginger lime sauce
35min
Spice-rubbed chicken with maple glaze
25min
Chicken involtini with sun-dried tomato pesto
50min
Spiced cauliflower pilau
20min
Vindaloo pork
5h 10min
Moroccan beef stew with Israeli couscous
40min
Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice
1h 5min
Curry lamb cutlets
1h
Pork and apple cider stew
1h 40min
Lemon chicken with crispy potatoes
2h 40min
Coconut turmeric fish curry
40min