Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 g fresh parsley, leaves only
- 1 garlic clove
- 5 leaves fresh basil
- 30 g extra virgin olive oil, plus 2 Tbsp for dressing
- 700 g water
- 1 ¼ tsp fine sea salt
- 200 g pearl barley (pre-cooked for 12 mins)
- 800 g raw mixed seafood
- 100 g cherry tomatoes, halved
- 100 g lamb's lettuce or other letttuce
- 1 pinch ground black pepper
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1972 kJ / 471 kcal
- Protides
- 38.2 g
- Glucides
- 38.3 g
- Lipides
- 19.5 g
- Fibre
- 5.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Salmon and Fennel Risotto
25min
Prawn Saganaki with Feta
35min
Mediterranean Pearl Barley Risotto
1h
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1h
Pearl Barley Risotto with Mushrooms
50 min
Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables
45min
Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans
1h
Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad
50 min
Chicken and Spelt Salad
1h 15min
Cod with Pistachio and Couscous
30min
Sea Bass with Lemon & Herb Couscous
35min
Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce
45min