Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

4.8 189 évaluation

Préparation 25min

Total 1h 15min

2 portions

Ingrédients

50 g d'oignon coupé en deux
25 g d'huile d'olive
450 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux (4 cm)
1 c. à soupe de farine de blé
450 g d'eau
¾ cube de bouillon de volaille
1 bouquet garni (thym, laurier, persil, estragon, coriandre)
30 g de concentré de tomate
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de carotte nouvelle
100 g de pomme de terre coupée en morceaux
100 g de navet coupé en quatre
70 g d'oignons nouveaux
35 g de céleri branche coupé en bâtonnets (2 cm)
50 g de petits pois, frais ou surgelés
50 g de fèves surgelées
quelques feuilles de persil frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 400.2 mg

Protides 45 g

Calories 3708.2 kJ / 886.3 kcal

Lipides 61.8 g

Fibre 10 g

Graisses saturées 22.8 g

Glucides 39.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Plats pour deux 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Alicuit de canard

1h

Navarin d'agneau printanier

1h 20min

Osso-buco

1h 20min

Navarin d'agneau printanier

1h 25min

Aillade de veau

1h 30min

Axoa d'agneau

55min

Garbure

1h 10min

Longe de porc à la riojana

50min

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

1h 40min

Veau Marengo

55min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1h 30min

Blanquette de veau vapeur

1h 10min