Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarte aux légumes et gorgonzola sans gluten
Préparation 20min
Total 1h 10min
6 portions
Ingrédients
La pâte
-
de farine de riz et un peu pour le plan de travail150 g
-
de farine de sarrasin100 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de bicarbonate de sodium1 c. à café
-
d'huile d'olive70 g
-
d'eau100 g
La garniture
-
d'eau600 g
-
de brocolis détaillé en bouquets400 g
-
carottes coupées en deux dans la longueur3
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.100 g
-
de moutarde à l'ancienne25 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de gorgonzola - fromage persillé150 g
-
de marjolaine fraîche1 c. à café
Infos nut. par 1 portion
Calories
432 kcal /
1771 kJ
Protides
11.7 g
Lipides
26.5 g
Glucides
36.3 g
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