Skip to main content Search
Gambas aux épices et coriandre

Gambas aux épices et coriandre
4.5 53 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 6 branches de coriandre fraîche
  • 20 feuilles de menthe fraîche
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame
  • 2 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe de vinaigre
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de piment en poudre
  • 1 c. à café de fenouil en poudre
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à soupe d'huile neutre
  • 100 g d'oignon jaune coupé en deux
  • 1500 g de gambas crues, décortiquées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 81 g
Calories 2093 kJ / 497 kcal
Fat 17.5 g
Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade en Inde 10 Recipes
France

You might also like...

Riz au curry de banane

4.2(13)

45 min

Velouté de pomme de terre aux grains de maïs

4.1(34)

40 min

Tartare de légumes

4.1(19)

30 min

Rouleaux fromage de chèvre-crevette

3.3(13)

40 min

Assiette italienne

3.1(8)

1 h 10 min

Gnocchi de lentilles et saucisse luganega

3.0(2)

1 h 30 min

Croquettes de quinoa

3.6(53)

1 h

Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée

4.3(17)

1 h

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

4.6(49)

9 h 15 min

Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes

4.2(31)

1 h 5 min

Quiche oignon-artichaut

4.4(17)

1 h 35 min

Pizza aux légumes du soleil et basilic

4.1(95)

1 h 15 min