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Rouleaux fromage de chèvre-crevette

Rouleaux fromage de chèvre-crevette
3.3 13 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
6 portions
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Ingredients

  • 10 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
  • 200 g d'épinards frais
  • 15 g de beurre doux
  • 6 galettes de riz (Ø 18-20 cm), et un récipient d'eau froide
  • 6 crevettes cuites, décortiquées
  • 100 g de fromage de chèvre frais coupé en petits cubes
  • 60 g d'échalotes
  • 10 g d'huile d'olive extra vierge
  • 700 g de tomates détaillées en dés
  • 2 pincées sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g
Calories 498 kJ / 119 kcal
Fat 6 g
Carbohydrates 10 g

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