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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Curry de crevettes au lait de coco
Prep. 15 min
Total 35 min
6 portions
Ingredients
-
4 cm de gingembre frais
-
3 gousses d'ail
-
1 c. à soupe de pâte de curry thaï jaune (selon la force piquante désirée)
-
300 g d'eau
-
450 g de lait de coco
-
3 c. à soupe sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
300 g de courgettes coupées en rondelles d'1 cm
-
1 ½ poivrons rouges en lanières fines
-
150 g de pousses de bambou en conserve (facultatif)
-
1000 g de crevettes crues, décortiquées (fraîches ou surgelées et décongelées)
-
1 bouquet de coriandre fraîche ciselé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
46 g
Calories
1575 kJ /
375 kcal
Fat
16 g
Carbohydrates
11 g
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