Soupe à l'oignon et au chorizo
TM6

Soupe à l'oignon et au chorizo

3.9 ( 17 ratings )

Ingredients

  • 3 - 4 brins de persil frais
  • 250 g d'oignons en quartiers
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 80 g de chorizo en cubes (1 cm)
  • 200 g de vin pétillant
  • 10 g de beurre
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes émietté
  • 100 - 120 g de pain grillé
  • 100 g de mozzarella râpée

Nutrition
per 1 portion
Calories
449.3 kcal / 1879.9 kJ
Protein
17.1 g
Fat
22.7 g
Carbohydrates
35.7 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
9.2 g
Sodium
718.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes