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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Mousseline de saumon sur lit d’épinards
Prep. 15 min
Total 25 min
4 portions
Ingredients
-
300 g de saumon frais en morceaux
-
2 jaunes d'œufs
-
1 brin d'aneth frais
-
2 c. à soupe de crème fraîche
-
sel
-
poivre blanc moulu
-
2 c. à soupe d'huile de colza
-
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
-
1 c. à café de moutarde
-
120 g d'épinards frais
-
20 g de pignons de pin
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
21 g
Calories
1300 kJ /
311 kcal
Fat
25 g
Carbohydrates
2 g
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