Gratin de spirales de patate douce au poulet

Gratin de spirales de patate douce au poulet

4.1 19 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 portions

Ingredients

  • d'huile de noix de coco
    6 c. à café
  • de patates douces coupées en morceaux de la taille de la goulotte
    400 g
  • de mozzarella en morceaux
    250 g
    250 g de cheddar, en morceaux
  • poivron rouge coupé en morceaux
    ½
  • oignon coupé en deux
    1
  • gousses d'ail
    2
  • de cumin en poudre
    1 c. à café
  • d'épices à chili
    1 c. à café
  • de filet de poulet, sans peau en cubes (3-4 cm)
    500 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de grains de maïs doux en conserve égouttés
    150 g
  • de haricots noirs en conserve égouttés
    150 g

Nutrition per 1 portion

Calories 588 kcal / 2460.1 kJ
Protein 48.3 g
Fat 25.1 g
Carbohydrates 43.4 g
Fibre 8.3 g
Saturated Fat 15 g
Sodium 875.2 mg

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