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Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic

Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic
4.5 81 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 40 min
4 parts
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Ingredients

La pâte à pizza
  • 220 g d'eau minérale
  • 1 sachet de levure boulangère sèche
  • 400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 30 g d'huile d'olive
  • 7 g de sel
L'huile de basilic et la garniture
  • 20 belle feuille de basilic frais
  • 40 g d'huile d'olive
  • 250 g de mozzarella
  • farine de blé pour le plan de travail
  • 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse
  • 250 g de champignons frais épluchés et coupés en fines lamelles
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • sel
  • poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 19 g
Calories 2221 kJ / 531 kcal
Fat 25 g
Carbohydrates 59 g

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