Bouillon détox au fenouil, coriandre, carotte et oignon

Bouillon détox au fenouil, coriandre, carotte et oignon

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Prep. 10 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

300 g de carottes non épluchées
2 bulbes de fenouil dont 1 en tranches fines et 1 en morceaux (3 cm)
2 oignons coupés en deux
15 g de coriandre fraîche effeuillée
2 gousses d'ail
3 c. à café de sel
2 c. à café de poivre moulu
1500 g d'eau
2 branches de thym frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1879.3 mg

Protein 4.4 g

Calories 592.4 kJ / 141.6 kcal

Fat 1.3 g

Fibre 10.3 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 32.6 g

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