Crumble de pommes et St Jacques snackées

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

Lotte à la provençale

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Cannelloni aux crevettes et fenouil

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

Lotte et crevettes à l'américaine

Joues de porc aux épices

Filets de truite au gin, crème de petits pois

Cabillaud au chorizo

Choucroute de la mer au beurre blanc