Skip to main content Search
Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses

Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses
4.1 166 rating
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g de courge butternut en morceaux
  • 2 carottes en morceaux
  • 1 branche de céleri en morceaux
  • 1 c. à soupe d'huile
  • 1 c. à soupe de cumin en poudre
  • 1000 g d'eau bouillante
  • 4 saucisses fumées précuites type Monbéliard
  • 200 g de lentilles corail
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 brins de persil frais équeutés, pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 31 g
Calories 2414 kJ / 579 kcal
Fat 32 g
Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recipes
France
Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 Recipes
France

You might also like...

Velouté de châtaigne en cappuccino

4.7(56)

45 min

Ramen complet au chashu

4.5(11)

15 h 15 min

Soupe aux nouilles chinoises

4.4(17)

45 min

Consommé de bœuf

4.4(30)

35 min

Crème de pois chiches au lard

4.0(47)

30 min

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

4.9(8)

1 h 10 min

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

4.4(23)

35 min

Potée de légumes

4.3(61)

40 min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

3.9(45)

24 h

Velouté d'asperge

4.4(86)

30 min

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3.2(9)

3 h 10 min

Velouté de poivron rouge

4.1(41)

35 min

 Show all
Show all