Palmiers feuilletés

Palmiers feuilletés

4.7 7 rating

Prep. 40 min

Total 3 h 5 min

15 pièces

Ingredients

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
250 g de farine T55
10 g de sel
250 g d'eau minérale
350 g de beurre de tourage
160 g de sucre en poudre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 3 g

Calories 1222 kJ / 293 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

You might also like...

Poires au sirop à l'orange

Poires au sirop à l'orange

1 h

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6 h 10 min

Jus de raisin

Jus de raisin

6 min

Guyappymix 3

Guyappymix 3

1 h

Starmix 2

Starmix 2

1 h

Tranche glacée à la noix de coco et à l'ananas

Tranche glacée à la noix de coco et à l'ananas

10 h 30 min

Poire Belle-Hélène

Poire Belle-Hélène

10 h

Pâte à pizza

Pâte à pizza

1 h

Pain au sarrasin et aux graines

Pain au sarrasin et aux graines

2 h 35 min

Nuggets de poulet, sauce aux cornichons

Nuggets de poulet, sauce aux cornichons

1 h

Muffins romarin et ail

Muffins romarin et ail

1 h 15 min

Napolitain

Napolitain

4 h 20 min