Palmiers feuilletés

Palmiers feuilletés

4.7 7 rating

Prep. 40 min

Total 3 h 5 min

15 pièces

Ingredients

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
250 g de farine T55
10 g de sel
250 g d'eau minérale
350 g de beurre de tourage
160 g de sucre en poudre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 3 g

Calories 1222 kJ / 293 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

You might also like...

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

3 h 50 min

Pâtes vertes sauce parmesan

Pâtes vertes sauce parmesan

No ratings

Lasagne bolognaise aux épinards

Lasagne bolognaise aux épinards

2 h 45 min

Maamouls (biscuits fourrés aux pistaches)

Maamouls (biscuits fourrés aux pistaches)

1 h 40 min

Chantilly

Chantilly

5 min

Découvrez le Thermomix® en boutique

Découvrez le Thermomix® en boutique

1 min

Spaghetti de poire sur lit chocolaté

Spaghetti de poire sur lit chocolaté

30 min

Pâte à pizza

Pâte à pizza

1 h

Bonbons chocolat viennois

Bonbons chocolat viennois

50 min

Pains aux raisins

Pains aux raisins

20 h 15 min

Tarte flambée halloumi et légumes en spirale

Tarte flambée halloumi et légumes en spirale

1 h 10 min

Brioche feuilletée tressée

Brioche feuilletée tressée

17 h 45 min