Pâte à pizza

Pâte à pizza

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Prep. 5 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le saladier
220 g d'eau à température ambiante
1 c. à café de sucre en poudre (optional)

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

8 g de levure boulangère sèche, (2 c. à café rases)
400 g de farine de blé
1 c. à café de sel

Nutrition per 1 portion

Calories 438 kcal / 1835.3 kJ

Protein 11.3 g

Fat 9.8 g

Carbohydrates 75.5 g

Fibre 3.2 g

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